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香根干丝
时间：2008-08-31 来源：不详
 
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原料：
五香豆干6片、青蒜1支、香菜根1/2碗、辣椒1支。

辅料：
盐1/2小匙、味精1/2小匙、香油4大匙。

做法：
1 豆干切细丝，入开水中汆烫，捞出沥干水分。
2 青蒜切细丝，香菜根切小段，辣椒切细丝。
3 豆干丝、青蒜丝、香菜根与调味料混合拌匀。
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