西式月饼 |
| 时间:2008-09-01 来源:不详 |
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西式月饼的做法及制作方法详细介绍 西式月饼的制作材料:主料:皮:糖粉300克、饴糖25克、花旗雪白奶油250克、鸡蛋225克、紫兰花低筋粉700克、小苏打10克。 馅:广式伍仁馅。西式月饼的做法:1、糖粉、饴糖、花旗雪白奶油充分搅拌均匀;2、鸡蛋加入拌匀; 3、紫兰花低筋粉、小苏打加入搅拌均匀; 4、包入伍仁馅皮:馅=5:5,放进模具压好,表面打上印记; 5、入炉烤熟即可。 |
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