德国营养药物和营养学研究所的研究人员近日称，一向被人们认为可以改善情绪的巧克力其实并不能使人变得高心起来。

    营养学家称，巧克力中虽然含有具有使人精神愉悦的化学物质，可含量很少，不至于影响人的情绪。统计数据表明，100克牛奶巧克力中一般含有30克脂肪、57克糖和9.2克的蛋白质，热量含量达到556卡路里，因此吃巧克力最大的可能是使人发胖，而不是使人高心。

    至于为什么这么多人对巧克力趋之若鹜，营养学家认为这不仅是因为其中含有化学物质，而且是因为巧克力尝起来味道不错。而那些坚持说巧克力有改善情绪功效的人不是自己不想放弃吃巧克力就是那些尽可能想推出更多巧克力的商人。