白果蒸鸡 |
| 时间：2008-09-01 来源：不详 |
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白果蒸鸡的做法及制作方法详细介绍无图白果蒸鸡的特色：白带过多
特点：鲜香适口。
功效：补虚止带。白果蒸鸡的制作材料：主料：母鸡1 只（约1200 克），白果15 克，料酒20 克，姜块15 克，胡椒粉 1 克，葱2 根，花椒10 粒，细盐6 克，味精2 克。白果蒸鸡的做法：1.将鸡杀后，用八成热水烫去毛，剖腹，取出内脏洗净。入沸水中氽1、2 分钟，取出，入清水中冲洗净。2.将白果捣碎壳，放入鸡腹内，并将鸡和调料一同放盆内，加水适量，盖好盖，放笼屉内用旺火蒸至鸡内熟透。 |
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