鸡蛋面片汤(6-9个月) |
| 时间：2008-09-01 来源：不详 |
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鸡蛋面片汤(6-9个月)的做法及制作方法详细介绍无图鸡蛋面片汤(6-9个月)的特色：面条柔软、滑润，汤味鲜美，适宜6个月以上的婴儿食用。鸡蛋面片汤(6-9个月)的制作材料：主料：面粉400克，鸡蛋4个，青菜200克。香油15克，酱油20克，精盐10克，味精3克。鸡蛋面片汤(6-9个月)的做法：1)将面粉放入盆内，加入鸡蛋液，各成面团，揉好擀成薄片，切成小象眼块待用；菠菜择洗干净切末。
2)将锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮好后，加入菠菜末、酱油、精盐、味精，滴入香油即成。
制作关键： 此面片是用鸡蛋和面，如鸡蛋少，可加少许水调匀。面擀得要薄，片切得要小，要煮烂。 |
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