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香肠炒油菜

时间:2008-09-01 来源:不详
 
香肠炒油菜的做法及制作方法详细介绍香肠炒油菜香肠炒油菜的特色:此菜富含钙、铁、维生素C,还富含维生素Bl、维生素B2、胡萝卜素及蛋白质、脂肪、磷等,孕妇常食能防病强身。香肠炒油菜的制作材料:主料:香肠50克,油菜200克,植物油15克,盐10克,酱油5克,料酒2.5克,味精1.5克,姜末、葱花各少许。香肠炒油菜的做法:1、将香肠切成薄片;将油菜洗净切成短段,梗、叶分置。

2、锅置火上,放油烧热,下姜末、葱花煸炒,然后放油菜梗炒,再下油菜叶炒至半熟,倒入切好的香肠,并加入酱油,用旺火快炒几下,即成。

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