小豆冬瓜生鱼汤 |
| 时间：2008-09-01 来源：不详 |
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| 小豆冬瓜生鱼汤的做法及制作方法详细介绍无图小豆冬瓜生鱼汤的特色：适用于周身骨痛，疲倦懒动、食欲不振。赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。小豆冬瓜生鱼汤的制作材料：主料：赤小豆100克、冬瓜500克、瘦肉250克、陈皮1角、葱条2条、生鱼1条。小豆冬瓜生鱼汤的做法：1、生鱼去鳞、鳃及肠脏，洗净抹干；赤小豆和陈皮用水浸透，洗净；冬瓜去皮洗净，切块；葱洗净切段。 2、用油起锅，放下生鱼煎至微黄色，以去腥味。 3、以上各用料放入煲内用中火煲3小时，放入葱段，稍滚，以精盐调味，即可佐餐饮用。 |
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