(2)把黑瓜取出1/3罐，切小丁，并取出黑瓜汁1/2罐。把皮蛋去壳，切成8等分，全部一起放入白粥中，煮沸即可。(可依个人口味调整咸度) 

(3)起锅前加入葱花及香油，即可熄火，再盛入大碗中食用。 

白米粥的浓度可因人口味来调整。