2.根据个人口味加入少许的盐，再放一些水和橄榄油，和成面团，分成12份； 

3.将莲藕洗净、切条； 

4.在每份面团中间包上一根莲藕条，然后入油锅中炸至金黄； 

5.出锅后，另起锅加入老抽、橄榄油红烧，最后收汁即成。