准备时间：10分钟

烹饪时间：20分钟

1. 姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。

2. 高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。

3. 打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。