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泡菜肉酱拌豆腐

时间:2008-09-01 来源:不详
 
泡菜肉酱拌豆腐的做法及制作方法详细介绍泡菜肉酱拌豆腐泡菜肉酱拌豆腐的特色:酱香浓郁,营养丰富。泡菜肉酱拌豆腐的制作材料:主料:北豆腐  猪肉馅、泡菜、咸萝卜、茼蒿叶、小葱  盐、酱油、鸡精、料酒、香油、熟芝麻泡菜肉酱拌豆腐的做法:1、将咸萝卜切成小丁,小葱切末,茼蒿切段,泡菜切丝,锅中加水,放入豆腐加少许盐煮一下,捞出过凉后放入器皿中待用; 

2、坐锅点火倒入油,放入猪肉末炒散,放入辣白菜,加料酒、酱油、鸡精调味,淋香油出锅备用; 

3、将萝卜丁、小葱、茼蒿段放入豆腐中,加入盐、香油,用手抓碎,将炒好的泡菜肉末放在上面,撒熟芝麻即可。

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