主料：三文鱼400克，洋兰50克
辅料：冰块
调料/腌料：美极汁40克，日本绿芥末15克
制作过程
(1) 三文鱼顶刀切成薄片。

(2) 洋兰洗净消毒后卷入三文鱼中。

(3) 冰块剁碎后垫底。

(4) 美极汁加入芥末，蘸食。
备注说明
 特点：以花入菜，新颖别致，风味独特。