主料：鲜挪威三文鱼丝配料：黄瓜丝

　　调料：中式黄瓜芥末汁（中式芥末、美极鲜味汁、金狮酱油、香油、味精、柠檬汁）

　　做法：1、将三文鱼切成细丝，用柠檬汁拌匀。2、将黄瓜切细丝备用。3、将奇异果、脐橙切片备用。4、将黄瓜丝、三文鱼丝、隔层交替放在模具内，奇异果片、脐橙片作盘饰。

　　特点：造型美观大方，味汁香辣鲜美，三文鱼滑嫩。