2、坐锅点火倒入油，下肉馅、姜末翻炒，烹少许料酒，放入鲜虾炒至半熟时，放入盐、鸡精、胡椒粉、白糖调味，淋香油出锅； 

3、将炒好的肉馅放入橙子壳中，入蒸锅蒸几分钟即可。