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拌葵花籽菜胆

时间:2008-08-31 来源:不详
 
拌葵花籽菜胆的做法及制作方法详细介绍拌葵花籽菜胆拌葵花籽菜胆的特色:葵花籽酥香,菜心细嫩。拌葵花籽菜胆的制作材料:主料:油菜心  辅料:熟酥葵花籽仁、红椒粒  调料:精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌葵花籽菜胆的做法:1、菜心洗净,坐锅点火,放入清水煮沸,加入油、盐,然后将油菜心汆至断生,红椒粒野汆至断生,倒入凉开水中晾凉,沥干水分。将油菜心切成细粒,放入干净盆中; 

2、将红椒粒、酥葵花籽仁放入菜心盆中,放入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀,然后放入金字塔模具中,后扣入盘中即可。

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