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酸辣萝卜丝
时间：2008-08-31 来源：不详
酸辣萝卜丝的做法及制作方法详细介绍
酸辣萝卜丝的特色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。酸辣萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜300克。 香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。酸辣萝卜丝的做法：1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。
2、将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内，加入酱油、白糖、醋、味精、香油、辣椒油拌匀，盛入盘内即成。
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酸辣萝卜丝的特色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。酸辣萝卜丝的制作材料：主料：白萝卜300克。 香菜15克，辣椒油30克，香油4克，酱油10克，醋20克，白糖15克，味精1克，姜10克，青蒜25克，精盐少许。酸辣萝卜丝的做法：1、将萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、0.3厘米见方的丝，加入少许精盐拌匀，腌5分钟，挤干水分；青蒜择洗干净，切成3厘米长的粗丝；姜去皮洗净，切成细丝；香菜洗净，切段。