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艳香烧贵妃鸡
时间：2008-08-31 来源：不详
 
艳香烧贵妃鸡的做法及制作方法详细介绍艳香烧贵妃鸡艳香烧贵妃鸡的特色：红葡萄酒入馔。艳香烧贵妃鸡的制作材料：主料：鸡翅8只、姜片2片、葱4根、生抽10克、糖10克、红葡萄酒10克、味精3克、鸡汤100克。艳香烧贵妃鸡的做法：将鸡翅用5克生抽拌匀，腌制20分钟待其上色后，用五成油温炸至金红色，将葱姜用油煸香，放入生抽、糖、红葡萄酒、味精、鸡汤；大火烧开后再用小火焖10分钟使鸡翅入味，最后大火收干后即可装煲食用。
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