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玫瑰红酒虾

时间:2008-08-31   来源:不详
   玫瑰红酒虾的做法及制作方法详细介绍玫瑰红酒虾玫瑰红酒虾的制作材料:主料:大草虾12只 玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙玫瑰红酒虾的做法:1. 将草虾剪净须足,挑除泥肠,洗净,快速汆烫过捞出。

2. 将调味料拌匀,放入草虾浸泡2小时即成。

Tips:
玫瑰红酒有特别的清香味及色泽,用来浸泡嫣红的草虾,不但好看,也好吃。入味后的虾吃不完可以一直浸泡在酒中,不必捞出,但如果要泡1天以上,最好不要放盐,以免虾肉太硬。

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