爆目鱼花 |
| 时间：2008-08-31 来源：不详 |
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| 爆目鱼花的做法及制作方法详细介绍无图爆目鱼花的制作材料：主料：鲜墨鱼肉560克、香菜15克、水发玉兰笋片25克、木耳、青豆、葱末、姜末、蒜末各5克 。爆目鱼花的做法：1、鲜墨鱼洗净，把墨鱼切成荔枝花刀块焯水沥干；花生油烧至6成热，投入葱末、姜 末、蒜末煸香； 2、再放入乌花、玉兰片、木耳、青豆、香菜及调料勾芡，装盘后撒上胡椒粉即成。 |
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