金莲戏鱼 |
| 时间：2008-08-31 来源：不详 |
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| 金莲戏鱼的做法及制作方法详细介绍无图金莲戏鱼的制作材料：主料：龙虾片适量、 蘑菇适量 、发菜适量 、虾茸适量 、蛋皮适量 、红樱桃一颗金莲戏鱼的做法：1)龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心； 2)蘑菇用高汤入味，后放在“莲花”外，再铺一层发菜，虾茸下六成热油中烫熟，用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。 |
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