蜡椒鱼 |
| 时间：2008-08-31 来源：不详 |
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| 蜡椒鱼的做法及制作方法详细介绍无图蜡椒鱼的制作材料：主料：鲤鱼一条，姜末、香菜、葱、香油、鸡汤适量，醋、绍酒、猪油各少许，盐、味精3克。蜡椒鱼的做法：1.香菜择好，请水洗净，切成段。将鲤鱼洗净剞花刀，葱切末及细丝； 2.炒锅下配料，煸出香味后，倒入精盐、味精、鸡汤、绍酒、姜汁。同时，将鲤鱼烫除腥味，待汤烧开后放入锅里炖，出锅放醋、香油即可。 |
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